自宅で、採れた梅を６月に塩漬けして、赤じそでいい色になったので、ざるに並べて

干しました。太陽の光が強く、すぐからからになりました。

でも、今年は、まだ食べないで、壺に

しまいます。塩がなじんで、美味しくなーれ！